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1、前言 今天下雨，就没有买菜，晚上就直接吃腊肉焖饭了 材料 主料腊肉150g大米250g辅料油适量生抽适量老抽适量 腊肉焖饭 1 家里的自制腊肉先煮半个小时到一个小时，这样容易软烂 2 然后切丁 3 把米淘洗干净；6然后再放上一半腊肉铺平7再把大米放在腊肉上面铺平8再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可9盖...

首先，当天卖不完的卤肉，晚上用保鲜膜盖住放在保鲜柜里，这里需要注意，不能冷冻，不然会造成卤肉脱水，颜色发黑第二天回锅之前，先用60度左右热水浸泡10来分钟，褪去表面的颜色，使之和卤制前的颜色差不多就可以了泡。做卤菜生意的，居然还不知道酵母抽提物活该你卤菜难吃，生意不好酵母抽提物是近几年来非常流行的一种食品级的...

1、一先来学几个概念“先煎”，“后下”，“包煎”，“另煎”，“冲服”，“解表药”，“补益药”，“一碗水” 1先煎 就是要先打碎后煎煮2030分钟以后再入其它药合煎到规定时间需要先煎的药比较容易识别，它们都是些矿石及。2、虫草的吃法有多种，常见的如泡水煎水煲汤煮粥磨粉泡酒，这些方法均可以采用，如果是病人用，建议...

1、生食柠檬配蜂蜜将柠檬去皮籽后切块，再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜凉开水，最后一起榨汁便可此法日常喝极为有益，有补充维生素C润肺排毒等功效用糖腌渍柠檬将洗净后的柠檬切片，按柠檬与白糖之比为12的比例加入白；1柠檬膏2糖渍柠檬3冰糖柠檬汁4柠檬鸡片1柠檬膏原料柠檬5只，白糖适量做法鲜柠檬肉绞汁，用小火煎煮成膏...

1将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂2切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用3炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香4放入冬瓜翻炒2分钟，然后再接着放入2小勺耗油和1小勺。 1平菇清洗备用，东瓜清洗削皮切长方形块状，在靠皮的一面打上小三角刀花，把东瓜掠过格子的一面抹上少量木薯淀粉预留 2...

炖羊肉汤需要准备食材有羊肉羊骨羊血山药盐具体制作如下1把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味2大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2；1准备羊肉和肉2羊肉要用清水浸泡12小时以上，中间要换水3青蒜洗净，切块备用4将香叶桂皮花椒草果草葱姜用纱布包入调料包中...

熟面+花生+芝麻+椒盐粉+食用盐+棉白糖+食用油适量直到原料可以抱成团这个是西点种椒盐味的馅料，味道很不错，你可以根据你自己的口味来调制。 制作方法1将面粉100克当中加入豆油50克，调制成酥面2将面粉400克中加入豆油25克，清水175克共同调制成软硬适当的水油面团3将白糖放在容器当中，加入桂花酱和熟面粉适...

1 冷藏保存大量新鲜辣椒需要冷藏保存，首先将新鲜辣椒清洗干净，然后放置通风处晾干晾干表面的水分，再放入保鲜袋中，最后将辣椒放入冰箱的冷藏区，在低温的环境下可以一定程度上延长保存时间2 晾干保存大量新鲜辣椒可以晾干。1清水洗干净，沥水，晾晒九成干2清水洗净，沥水，储存在冰箱保鲜室3用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至...

一片店里买的牛排也可以洋葱 80g 中椒 80克 马苏里奶酪 120g 皮萨酱黑胡椒披萨草油 适量 披萨制作方法1牛排切成条，洋葱切呈环形，中椒切成环形，奶酪切成细丁2发酵好的饼底铺到烤盘上 3在步骤一中；牛排黑椒酱汁的做法步骤食材黄油淡奶油葡萄酒生抽黑胡椒盐大蒜迷迭香 做法1锅中预热，倒入黄油2黄油融化后加...

主料炸鱼块300g白萝卜30g豌豆苗5g 辅料植物油2g盐3g水适量醋2勺 步骤1准备炸好的鱼块 2白萝用清水洗净卜切丝备用 3豌豆苗洗干净备用 4锅里加入油，水，盐和醋 5加入炸鱼块和白萝卜。5中火煎至两面金黄色，再烹入花雕老抽香醋，加入腌鱼用的葱段姜片八角翻匀6锅中加入热水没过鱼块，加入盐和绵白糖，大火烧...

陕西凉皮因原材料不一样可分成擀面皮凉皮黑豆皮魔芋皮醋红薯粉皮等多种多样因做法不一样又分成蒸面皮凉皮烙面皮等凉皮食用方法多种多样，可拌凉菜可热调还可以如凉面般炒着吃，但关键或是拌凉菜着。4将蒜瓣切去蒂，拍散，切碎粒5金针菇用清水冲洗几次，捞出后挤去多余的水，切成长段6魔芋丝结从盒中取出，用清水冲洗干净，沥去水7...

2中种法 所谓中种法，就是将面包的原料分为两部分，一部分是中种面团，另一部分是主面团先将中种面团材料混合揉成面团，然后进行第一次发酵发酵完成后再与主面团材料混合，揉出筋膜，整形后进行2次发酵，最后烤制这；做面包揉出膜第一点是配方比例要正确，第二点是发酵要能成功，第三点是需要添加黄油，正常的做法如下准备材料高筋...

1、豆瓣酱炒出红油的材料准备主料二荆条4斤，小米椒1斤，霉豆瓣8两辅料盐700克，花椒50克，姜适量，生菜油适量，白酒1瓶豆瓣酱炒出红油的做法1将辣椒，姜洗净，晾干水分2用清水冲洗豆瓣，将豆瓣用沸水煮。2、红油豆瓣茄子的制作方法如下主料茄子2条，红油豆瓣酱适量 辅料食用油适量，食用盐适量，鸡精适量 步骤一茄子...

不仅有很多的毛而且有脚蹄的蹄子都会让人不好处理，那么我们可以使用铬铁烧红去铬，直到蹄子烧焦冒烟的时候，去掉蹄套，再将牛蹄用温水浸泡，清洁球擦洗或刀刮。1首先准备好一只带毛的牛蹄2接下来把带毛的牛蹄放到火上烧一下3然后取出刀子，把带毛牛蹄上的毛刮掉即可4接下来把牛蹄放到水中用钢丝球刷洗干净就可以了5最后牛蹄上的...

1、1剪掉虾枪找到青虾头顶的虾枪的位置，用剪刀横着将这个虾枪的上半部分剪掉，露出里面的虾胃2将虾胃剔出来，拿一根小牙签，用小牙签将里面的虾胃剔出来，再从青虾脑袋的位置往下面数三个关节3将虾线挑出来；鲜活醉青虾的特色 酒香浓郁，鲜咸醇厚，虾质脆嫩，鲜活爽口 教您鲜活醉青虾怎么做，如何做鲜活醉青虾才好吃 1将...

7放到过滤网里面把芝麻水过滤出来8借用刮刀或者木铲弄干净将过滤好的芝麻水放在一旁待用9继续进行第二次过滤，过滤出来的渣渣如下图所示此时被过滤2次的渣渣已经没什么营养了可以扔掉了10取一些芝麻水；猪大肠性平味甘，富含高蛋白质，有润肠通便润燥祛风之作用黑芝麻可润肠通便生肌养血二味共用，具有补气益血之功效，适用于气...

问题八用酱油腌咸蒜怎么腌好吃 将大蒜洗干净，去外皮，取得越多越好，用水洗下，如果喜欢吃甜的，就是放白糖是酱油的一半两按自己喜好，如果喜欢吃咸的，就是盐是酱油的四分之一按自己喜好，放在不透气的。做法1大蒜只留蒜头，洗净，并用净水泡两天三天，一定要勤换水，直到大蒜泡到没有辣味为止2把调料里的所有东西都倒入锅中，熬...

今天就来给大家介绍一下，茭白怎么做才好吃，茭白的一些做法许多人都爱吃茭白，觉得茭白白白嫩嫩的，吃起来是一定很好吃的，事实上也如此，在水里面生长的又白又胖的，味道也不是只有一点点的鲜美，茭白的做法总的来说。好吃又简单的茭白做法如下准备原料茭白切块翻炒茭白焖制第一步准备原料 茭白食用油酱油白糖盐芝麻油第二步茭白切...

1、我跟你说，炸油豆腐不是市场上买个豆腐就能炸的如果你用普通豆腐来炸，无论油温怎么控制，结果一定是像你所说的，硬硬的，一点都不泡你想炸得跟买来的油豆腐一样效果，必须是买专用的豆腐这种豆腐在加工的时候。2、选择豆腐老一点的，切得不要太厚，控干水分 油锅油温高一点，6成左右吧，先丢一小块试试，若豆腐周围起泡了，证...

问题四灵芝怎么吃效果最好？ 是灵芝粉还是灵芝片 粉剂可以冲调喝 片就可以泡着喝 问题五灵芝怎样吃才适合 灵芝的吃法有很多，常见的就是切片煎水，切片煎水是一种传统的吃法，但其实这是一种非常浪费吃法并且这种方法做好的；1最简单的方法是灵芝切片以后泡水，待灵芝泡到没有颜色时可以倒掉2灵芝可以打成粉，也可以代茶饮，比...