串串香的秘制调料做法视频 串串香的秘制调料做法视频教程
1、正宗串串香1食材配料虾10只娃娃菜1颗青萝卜半根土豆1个宽粉100克大葱1段姜3片大蒜3粒干辣椒3个盐适量红油20毫升花椒油20毫升高汤适量香菜1棵2准备好大虾，虾剪去虾须虾枪，在虾身倒。
2、1制作串串香需要，四川麻辣火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许陈皮八角桂皮草果丁香等各少许，姜5片，蒜6瓣，牛油250克2制作步骤 1。
3、串串香麻辣烫底料配方1 原料配方混合油5kg红油和熟菜油各一半，豆瓣酱25kg，干辣椒节500g，花椒100g，蒜瓣150g，老姜100g，香料300g，料酒30g，白酒50g八角30g山奈5g小茴香60g桂皮15g香叶50g孜然30g。
4、麻辣烫串串香调料做法制法1首先将花椒香料分别放入温水浸泡半小时或以上，备用2将干辣椒节放入沸水煮约12分钟，捞出沥水待用3净锅倒入混合油中火烧热后，下入豆瓣酱蒜炒匀炒香4再放入辣椒节花椒。
5、豆腐素菜等二蚝油料锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒糖味精胡椒粉拌匀即可此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉牛肉活虾蛤蜊河蚌等活鲜主料。
6、串串香做法一，材料 猪肉500克，洋葱半个，姜一小块，孜然粉30g，孜然粒少许，熟白芝麻30g，麻辣鲜少许，盐少许，料酒2汤勺，植物油2汤勺，生抽1汤勺，老抽1汤勺 做法 1猪肉洗净，剔除猪皮肉档可以完成切约2cm薄片。
7、做法二，什锦串串香 材料 鸡冠鹅肠熟鸡肉片莲藕西兰花竹笋猪肝各50克调料红油30克，鸡汤300克，盐3克，味精熟芝麻各5克，白糖2克，卤水2000克做法 1凤冠鹅肠猪肝分别卤制成熟，切片成段2。
8、食材配料虾10只娃娃菜1颗青萝卜半根土豆1个宽粉100克大葱1段姜3片大蒜3粒干辣椒3个盐适量红油20毫升花椒油20毫升高汤适量香菜1棵 以串串虾为例 做法1准备好大虾，虾剪去虾须虾枪。
9、“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一 菜品做法 做法一 食材准备。
10、想加盟一家串串香，但是我想自己先学会怎样制作，他的做法和配方都是什么 想加盟一家串串香，但是我想自己先学会怎样制作，他的做法和配方都是什么 展开 #xE768 我来答 6个回答 #热议# 先人一步，探秘华为P50宝盒 爆庞季2。
11、二串串香底料的炒制工艺 第一步 将八角扳桂皮切成小粒，三奈切片，草果拍破剪成小块，香叶剪细，香茅草剪成小段第二步 全部香料和花椒分别用水浸泡，直至充分浸泡透，然后滤水分备用第三步 准备2口炒锅一口。
12、冷锅串串底料配方和做法如下冷锅串串香做法主料四川麻辣火锅底料，老汤，猪子骨，老鸭辅料米酒，白糖，味精，生抽，花椒，干辣椒，麻油陈皮八角桂皮草果丁香各少许，姜，蒜，牛油具体步骤1热锅。
13、串串香配方甜不辣鱼卷鹌鹑蛋黑木耳魔芋丝西蓝花白芝麻辣椒生抽麻辣烫配料浓汤宝做法1蘸汁调料芝竹签先用开水烫煮10分钟麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱2所有食材。
14、食材准备 四川麻辣火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，串串香花椒25克，干辣椒50克，麻油少许陈皮八角桂皮草果丁香等各少许，姜5片，蒜6瓣，牛油250克制作步骤 1将牛油。
15、食材用料肉馅 馄饨皮 洋葱末 姜末 牛至 调料 菜谱做法串串香的做法图解11在切好的肉馅中放上适量的盐，白胡椒，料酒等调料，再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲 串串香的做法图解22加入适量的洋葱碎，牛至叶和少量橄榄。
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