最简单的蛋糕做法家庭版 最简单的蛋糕做法家庭版教程
蛋糕的简单做法如下主料鸡蛋4个低筋面粉60克辅料牛奶50毫升食用油50克白砂糖60 白醋3滴1准备好所有材料2蛋清分离，其中蛋清，蛋黄分开装，容器不能沾一点水3打发蛋清，这是最重要的步骤。
烤箱蛋糕最正宗，但是我家没有烤箱，所以没做过，其实材料准备都一样，就是最后用烤箱烤而已有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧只要10分钟，不放发粉就。
那我给你介绍一下我的戚风蛋糕的家常做法吧，具我经验是99%的成功率1低筋面粉120克 2糖45克 3塔塔粉2克 4泡达粉2克 5食用油75ML 6鲜奶90ML 7鸡蛋四只 作法1先将2克泡达粉加入面粉中搅匀 2。
步骤1材料大合影鸡蛋蛋糕粉牛奶细砂糖玉米油，泡打粉2用绞肉机的桶和打蛋器来打发鸡蛋2个鸡蛋全部入桶中3将鸡蛋打发成浓浆，倒入细砂糖4继续搅打至更加浓稠的状态此时烤箱可同步预热160。
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