丽江粑粑为什么叫粑粑 丽江粑粑是什么
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丽江特产有哪些
1、丽江特产丰富，主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。
2、丽江可以带走的特产有雪茶、永胜瓷器、丽江蜜饯、丽江窖酒、东巴蜡染、丽江雪桃、永胜仙人河梨子、华坪芒果。丽江特产一：雪茶雪茶是云南丽江的特色名茶，有着非常悠久的历史，在古代，还是木氏土司的贡品。
3、丽江玛咖：玛咖不仅是营养丰富的食品，也是具有多种神奇功效的药草，是一种独特的珍稀药食兼用十字花科植物。
4、丽江古城的特产有：棒槌果子、华坪芒果、玉龙滇重楼、丽江玛咖、丽江烟叶。丽江古城位于云南省丽江市古城区，又名大研镇，坐落在丽江坝中部，始建于宋末元初（公元13世纪后期），地处云贵高原，面积为279平方公里。
5、【海棠果】在丽江被称之为“多利”，是丽江的一种特产。不但可以作为消闲的零食来吃，同时也是一味药，具有开胃、利尿、消炎的功用。
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现在的丽江粑粑被称为“最具纳西特色”的食品，不过永胜的他留粑粑是丽江粑粑的“原型”。居住在小凉山的彝族，他们的主食也是粑粑。
由此可见，丽江粑粑历史悠久，当今健在七旬老人李鹤清师傅就是家传制此饼的第三代传人。
丽江粑粑是云南省丽江市的一种传统美食，是由糯米粉制成的一种小吃。它的外形圆润，口感软糯，香甜可口，是云南地区的一道美食佳肴。
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，其制作的主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子、厚约寸余的圆饼，再以平底锅文火烤熟，即可制成。
丽江粑粑不容易变质，就算搁置几天也不会发霉，因此可以作为出门远行的干粮或是馈赠朋友的礼品。东巴烤鱼 东巴烤鱼是由丽江茶马古道上流行起来的，来丽江必吃的一道菜。
丽江有哪些特产
丽江玛咖：玛咖不仅是营养丰富的食品，也是具有多种神奇功效的药草，是一种独特的珍稀药食兼用十字花科植物。
丽江的特产有：药材类：虫草、天麻、雪茶、人参等。饮食类：窨酒、海棠果、山嵛菜、白芸豆、松茸、鸡棕等。工艺品类：丽江铜器、永胜沙金、东巴蜡染、金沙红陶、木制工艺品、丽江皮鞋、火绒布等。
丽江特产丰富，主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。
丽江的特产有华坪芒果、丽江雪茶、鸡豆凉粉、丽江玛咖、丽江雪桃、丽江汽锅鸡、丽江铜器、芒香源芒果、泸沽湖清酒、华坪核桃、程海银鱼、玉龙雪山雪茶、玉龙雪山虫草、丽江豆焖饭、纳西烤肉、土豆粑粑、丽江三文鱼。
丽江美食排名前十
第一道：腊排骨 腊排骨是丽江的传统美食之一，它选用上等的猪排骨，腌制后在炭火上烤制，外焦里嫩，鲜香可口。第二道：丽江腊肉 丽江腊肉是猪肉经过腌制、晾干而成。
丽江美食排名前十有丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤肉、米灌肠、丽江蜜饯、酥油茶、纳西米糕、冰粉凉宵、菠萝八宝饭、永胜油茶。
蜜饯蜜饯是丽江的特色美食，是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多，吃起来也很不错，很受小朋友和女性朋友的喜爱。
丽江十大特色小吃，丽江有哪些特色小吃，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。丽江十大特色小吃蜜饯蜜饯是丽江的特色美食，是用种种瓜果和蜂蜜混合研制而成。
云南丽江的美食有：鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。
中国小吃资料(最佳+50分)
1、顺德：菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。
2、鳝鱼凉米线 鳝鱼凉米线，是以米线为主料，配以鳝鱼、肉皮、薄菏、韭菜、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣鲜香，是夏季名吃。原料：主料：米线1千克。配料：豌豆粉200克，鳝鱼、水发肉皮各100克。
3、酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。
4、中国特色美食： 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。
5、我的家乡在安徽歙县，歙县是古徽州府所在地，著名小吃当属毛豆腐~徽州毛豆腐 元代至正十七年（1357)，朱元璋攻下般城后，又挥师北上，来到绩溪，屯兵于城南快活林（今绩溪火车站）。这一带百姓常以水豆腐犒劳将士。
6、叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
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