昆山奥灶面加盟费用是多少 昆山奥灶面加盟官网
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本文目录一览：
- 1、〖_汤鲜味美奥灶面_〗
- 2、苏州奥灶面最好吃地址
- 3、昆山奥灶面的来历
〖_汤鲜味美奥灶面_〗
奥灶面是中国十大面条之一，要品尝奥灶面，当属昆山奥灶面。前几日去昆山游玉峰山，在山脚下的一个奥灶馆品得了最正宗的奥灶面，汤鲜味美，面条筋道滑爽，奥灶面浇头风味浓郁独到，口感极佳。
河南烩面，有面有汤，主打养生，用高汤熬煮，包括羊肉牛骨髓等，煮六到八个小时，煮成奶白色的汤汁，其中还包括大料，再下入面条煮熟，同时放海带丝、豆皮、鹌鹑蛋、粉条等，汤鲜味美，好吃不厌。
奥灶面 奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。
白汤香料包：小茴香3克，肉桂3克，陈皮3克，小春花3克，山奈2克，细辛2克，肉蔻2克，砂仁1克，沉香1克。奥灶面汤底：1，红汤与白汤熬制好以后，过滤以后，各取三分之二倒在一个容器内，搅拌后即为奥灶汤汤底。
苏州奥灶面最好吃地址
这家奥灶面店位于苏州市平江区，座落在一片古老的街区里。店家坚持使用手工制面，每天都要花费数小时制作现做的面条。
奥灶面馆：位于苏州市姑苏区阊门四拐附近的奥灶面馆是苏州最有名的面馆之一，提供各种特色面条，如奥灶面、三虾面、蟹黄面等。
胥城大厦是苏州四星级酒店，一碗奥灶面让其光辉更加闪耀。胥城大厦的奥灶面改良超过二十年，每日慕名而来的食客络绎不绝。同样分为白汤红汤两种，胥城大厦在原材料中加入中药，每日熬制超过9小时。
以下是一些可能会让您觉得好吃的奥灶面店：苏州老字号奥灶面：位于苏州市姑苏区的苏州老字号奥灶面是一家有着悠久历史的面店，以其传统的制作工艺和鲜美的口感而闻名。
地址： 苏州 学士街492号(近景德路口)电话： 65111534 地区： 平江区-景德路沿线 菜系： 小吃面食 简介： “苏州最好吃的两家龙虾中的一家”。
伟记奥面馆苏州老字号伟记奥面馆，主打奥灶面，分为：白汤卤鸭面以及红油爆鱼面。原始的奥灶面来源昆山，由于甜口过甚，令外地食客难以下咽，伟记奥面馆经过改良，让奥灶面的甜中带了咸鲜。
昆山奥灶面的来历
秀才巧妙运用吴方言龌龊面的谐音，为其定名为奥灶面，意即制作技艺奥妙，食之口味奥妙无穷，同时也增添了此面的神秘色彩。从此奥灶面的名声不胫而走，奥灶馆也由此而得名。
奥灶面馆原本是清朝同治年间昆山玉峰山下的一家小铺，因经营不善，几经易手，落入小女子颜陈氏手里，在她悉心经营下，取南北面食之长，研制出一种面白、汤红的红油面，得名“奥灶”，吴语中所有邋遢之意。
奥灶馆至今已有近百年的历史。它的前身是昆山的“天香馆”，因为经营不善，店主弃馆而走。债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营，易名“颜复兴”。
奥灶面出自奥灶馆，位于现亭林路，至今已有近百年的历史。它的前身是昆山的“天香馆”，因为经营不善，店主弃馆而走。债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营，易名“颜复兴”。
江苏昆山的奥灶面已有100多年的历史，传说当年乾隆皇帝微服私访下江南，乘舟沿着清澈的娄江缓缓而行。船行至玉峰山时，在山脚下闻到一阵阵面条的清香。
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