西餐中的一杯是多少毫升 西餐厅第一杯水是干嘛用的
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1cup等于多少毫升?
液体：1cup=250毫升。1CUP=16又2/3个15亳升的勺子量出的液体体积。即：16又2/3*15=250亳升。
液体：1cup=250毫升 1CUP=16又2/3个15亳升的勺子量出的液体体积 即：16又2/3*15=250亳升 cup为英文，除了杯子的意思，严格来说，它不是法定国际计量单位。
cup=150毫升；1cup=8盎司=23495克。cup为英文，除了杯子的意思，严格来说，它不是法定国际计量单位。
cup=23495克 cup是英文单词杯子，在许多讲英语国家是指“杯”，因为经常用一杯、两杯或几杯来计量液体，所以它也是一种计量单位。
请问食谱中的一杯大概是多少毫升?
/4 cup 60毫升 1 tablespoon 15毫升 1 teaspoon 5毫升 1L=1000mL 1000毫升=1000立方厘米 =1立方分米 1毫升=1西西(cc).1毫升液态水=1立方厘米液态水 1毫升液态水在4摄氏度时的重量为1克。
这是个体积单位，一般指227ml，243ml， 或250ml，1杯也就是一个一次性纸杯那么大。
cup=23495克 cup是英文单词杯子，在许多讲英语国家是指“杯”，因为经常用一杯、两杯或几杯来计量液体，所以它也是一种计量单位。
杯是一个很常见的非正式计量单位，因为非正式，所以并没有统一的国际标准，最小的大约是200毫升，最大的可以到284毫升。
一杯水是多少毫升 水是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下呈无色无味的透明液体，被视为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质。
西餐基本功是什么~?
基本功：刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等。意式西餐：意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品。
学西餐的基本功主要包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多项专业基本技术。包括了菜肴会制作的各个步骤。基本功对于厨师来说，就像土壤对于参天大树那么重要。
在之后就是成本核算和酒店管理。 每个门类都是一学期。西餐是很庞杂的，所以需要特别扎实的基本功，以上都是基本功，然后再工作中不断总结，回忆，复习，创新。其实我们每出一道菜，后面都有很多典故和出处。
基本功：西餐学习就是先学会菜单的中英文，记住各种汁酱，有基本的刀工，记住西餐原材料。学习基本常用西餐的汤，各种海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉的常用部位和分档以及各种烹饪方法。
西餐的基本知识2009-01-30 01：22常见的西餐酒杯有哪几种？ 威士忌小杯和矮杯：容量为40毫升比较小的玻 璃酒杯。 希波杯：容量约在140-240毫升之间，中等高圆型的玻璃杯。
西餐基本常识
1、吃西餐时相互交谈是很正常的现象，但切不可大声喧哗，放声大笑，也不可抽烟，尤其在吃东西时应细嚼慢咽，嘴里不要发出很大的声响，更不能把叉刀伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞，更是失礼和缺乏修养的行为。
2、甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。 咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。
3、在大多数情况下，西餐正餐的菜序由下列八道菜肴依次构成。一顿完整的正餐，一般要吃上一两个小时。 (1)开胃菜 所谓开胃菜，即用来打开胃口之物，它亦称西餐的头盆。在西餐里，它往往不被例入正式的菜序。
请问外国人烘焙时量面粉用的那种小杯(也就是一CUP)是多少克?
1、cup=23495克 cup是英文单词杯子，在许多讲英语国家是指“杯”，因为经常用一杯、两杯或几杯来计量液体，所以它也是一种计量单位。
2、外国人本来用的CUP也并不是量杯，就是有点像我们盛米的那个小的塑料米碗。总之如果他在视频中提到确实是叫“CUP”的话，你就去盛个240ML容积的面粉。
3、CUP烘焙计量单位：1CUP面粉（全麦面粉）=128g。
4、CUP烘焙计量单位，：1CUP面粉（全麦面粉）=128g。
5、CUP原意为杯子，在西式烘培中的意思是量杯。1CUP面粉就是1量杯面粉，按1CUP=250ml计，大约1CUP面粉是130克。
6、不同的物质重量是不同的：黄油1cup=227g；面粉1cup=120g；细砂糖1cup=180~200g；粗砂糖1cup=200~220g；糖粉1cup=130g；碎干果1cup=114g；葡萄干1cup=170g；蜂蜜1cup=340g。
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