怎么做藕煨排骨汤 藕煨排骨汤的做法窍门
过程先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片葱白,加盖;炖好的莲藕排骨汤中调入盐胡椒粉即可在准备食用前调入鲜香菜调味可以加点葱花 藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙买。
3锅中加水,放入姜片葱段,再放入排骨,焯水去血4焯水的排骨洗净,控干水分5准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖6炖至水开后,转小火炖半小时左右7将莲藕加入排骨汤中,盖上。
怎么做藕煨排骨汤好吃
半小时以后,把莲藕加入排骨汤中9 盖上盖子,继续再炖一小时出锅前加入食盐调味即可小窍门1排骨绰过水,炖出来的汤更清甜2水要一次加好,不建议中途加水3砂锅煲的汤味道更好,不建议用高压锅4。
6炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用莲藕排骨汤做法四 材料莲藕3节,每节约20厘米左右长,排骨1斤左右,干贝4颗左右,浸软,捽碎,盐适量做法1先将莲藕去皮,切成厚块排骨飞水58分钟,洗净。
藕煨排骨汤的做法窍门
做法如下1首先将排骨清洗干净后沥干待用2莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用3锅中加入适量的清水,依次加入适量的生姜香葱料酒等煮开后,将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用4另起一锅。
莲藕清炖排骨汤原料排骨150克莲藕80克姜片10克葱段少许香片少许桂皮少许红枣少许贡菊少许做法步骤1排骨焯水,去沫子步骤2放入姜片葱段香片桂皮红枣贡菊山楂炖1个小时步骤3藕去皮。
3将焯过水的排骨加入开水中4莲藕洗净切段备用5待排骨六成熟时加入莲藕和红枣,大火烧开后转小火慢煲6待莲藕熟烂,加入少许山药粉用冷水化开倒入煮开加盐调味7一碗补血汤水就做好了。
排骨莲藕汤二 原料排骨500克排骨莲藕汤有关图片19张莲藕300克做法1排骨切小段,洗净后,焯水2焯水后,洗净,放入锅中加入生姜5克,葱5克3再加入莲藕300克切滚刀块,小火煮1小时,排骨莲藕汤其他。
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