干干袋袋装荞面怎么做
1、300g 菠菜 80g 蒜 适量 辅料 辣椒面 适量 食用油 适量 醋 适量 步骤 1干的荞面，把粘合的地方撕开，分成一条一条的2锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟3菠菜洗净，切短，胡萝卜切片；荞麦面这种东西我们在生活中一般是制作成面包来食用的，因为荞麦面可以用来制作香软的荞麦面包，而且搭配豆浆作为早餐是相当不错的，所以我们建议大家在生活中可以学习一下荞麦面包的制作方法下面就让我们来为大家介绍荞麦面的。
2、荞面也就是荞麦面，是我国西北部的传统特色美食，与纯小麦面粉相比，荞麦面属于杂粮类纯荞面做面条会发硬，其实这是很多杂粮面制作面条时的同性，怎么可以使荞面面条不发硬更好吃呢我分享以下这些具体的制作技巧与其它；准备食材荞面，白面粉，食用盐，好用碳酸氢铵荞面和白面粉按11占比放进盆里，添加适量食用盐，适当食用纯碱拌匀，添加适量冷水活出光洁面糊，盖起来保鲜袋醒至30min把醒较好的面搞成尺寸一样的面团，锅里烧开水。
3、荞麦面口感好，营养价值也很高，其做法有很多种，如炸酱面热汤面炒面刀削面剔尖拨鱼儿，还可以包馅蒸馒头烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味荞麦面；1凉拌荞面条荞面条加入温水中泡制2025分钟后沥干待用鸡蛋打散后搅拌成蛋液加入油锅中摊成饼状，然后切丝后备用黄瓜清洗干净后切成丝状待用大蒜切碎香菜切碎待用将黄瓜丝鸡蛋丝及大蒜香菜等加入荞面条上，依。
4、放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅，然后搓成荞面条3做一锅水，水开后煮面条，面条煮至八成熟捞出，放入凉水中冷却，然后捞出控干水份，加入少许食用油拌均匀，使其不粘连，便可食用。
5、荞面做面条的方法如下主料高筋面粉荞麦面粉辅料盐水适量具体步骤1高筋面粉里加适量荞麦粉，比例为41，加点盐可增加面粉筋性2准备适量的凉水，用凉水和面做出来的面团足够硬，成品更劲道3先把。
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