卤好的牛骨头怎么弄 卤过的牛骨头可以炖汤吗
1、做法如下1料牛颈骨700g辅料姜片适量盐适量醋适量香菜适量牛骨汤的做法牛骨提前解冻，和姜片，冷水一起下锅会煮出很多血沫捞起过清水洗净沥干砂锅里入适量清水，把姜片，牛骨入锅加入一汤匙醋。
2、可以可以将卤牛肉放冰箱冷冻保存，这样可以保持很长时间牛骨头中含有骨髓，对于人们的健康有着非常好的帮助，经常的食用骨头还有着调理身体的作用。
3、2牛骨头出水，将腌制后的牛骨头洗净，倒入不锈钢锅禁用铁锅加水，淹没牛骨头，烧开，搅拌，大火煮沸5分钟左右捞起用水清洗干净，准备入锅3将配好的料包放入锅里，倒入牛骨头，加入水自来水必须沉淀24小时，除去漂白。
4、卤牛骨头怎么做好吃卤牛骨头是一道经典的美食，制作过程相对简单，口感鲜美制作卤牛骨头需要准备新鲜的牛骨头生姜葱段料酒老抽生抽冰糖八角香叶等调味品先将牛骨头焯水，去除血水杂质和异味，再用大火将。
5、问题三酱牛骨头有什么秘诀吗求高手 网上有 问题四牛骨头炖好了沾什么酱好吃 沾啥都好吃== 问题五牛骨头怎么炖好吃 酱大骨 材料猪大骨，糖，生抽，老抽，盐 做法1大骨用水焯去血末，洗干净2。
6、卤牛骨 主料牛骨 辅料葱姜蒜 香料桂皮大料花椒 调料盐料酒酱油食用油 制作步骤1牛骨洗净后斩成块2葱切段姜切片大蒜整只备用3香料用纱布包好制成香料包备用4锅中做油，6。
7、卤牛骨头 用料 牛骨头 5斤 葱 两颗 姜 一块 蒜 一头 花椒 一把 八角 七八个 红辣椒 2两 黑胡椒 少许 盐 适量 白糖 一勺 啤酒 半瓶 十三香 一勺 味精 适量 做法 1把骨头洗净用冷水慢慢加热，水开后撇去血沫。
8、放入所有香料翻炒均匀，炒出香味后，倒入鲜汤鸡架，猪腿骨，冰糖，鸡精，精盐，玫瑰露酒，生抽，红曲粉小火熬制三小时即可特别提示由于汤汁粘稠，所以在牛肋骨卤制两个半小时的时候，要不断的晃锅，防止牛肋骨糊底。
9、4蒸好的牛肋骨盖着荷叶上桌，酱汁跟盘自制卤水取潮州卤水10斤烧沸，加入家乐牛肉汁400克自制牛骨头汤10斤姜1斤葱1斤洋葱1斤家乐黑椒汁2斤咖喱150克丁香15粒，调匀后大火烧沸即成自制牛骨头汤。
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