番薯怎么会咸 番薯怎么会咸咸的
我昨天买的也是咸的，这不是紫红薯，这是蜜薯，要不就是种植地土壤问题，要不就是买家用什么药水处理过防坏，才变成咸的，绝对不是他们说的我们误放盐了因为我是用自来水冲洗用烤箱烤的；1因为煮熟的番薯有生物盐的存在，所以会咸2生物盐概念由中国学者冯立田博士首次提出，并不断进行了完善生物盐是指以生物体植物动物或微生物为原料通过发酵等生物技术生产，生产过程不涉及任何化学添加物质；红薯的糖分和淀粉含量很高，所以不管是蒸还是烤出来味道都是甜的，若自己加了盐调味，那么就可能带有咸味但若是没加盐或其他调味，红薯就变咸了，这可能是红薯最初装袋运输时，用的是装过化肥且残留了含盐的化肥碎屑的；不建议吃，地瓜变咸了这可能是地瓜最开始封袋运送时，用的是装过有机肥且残余了含盐量的有机肥碎渣的包装袋装的，那样就可能造成残留粘上地瓜上，并渐渐地渗入进来地瓜里边，那样的地瓜内部早已发生了转变，因此无论是煮。
为您查询到，买的红薯是咸的原因 红薯有咸味在没有盐或其他调味品的情况下变咸不正常可能是在最初包装和运输红薯时，红薯被包装在装满肥料的袋子中，袋子中含有含盐的肥料碎屑，这可能会导致残渣粘附在红薯上，并缓慢渗；我最近买的也是咸的，听有人说是为了防虫子吃，加了某种东东，虫子不敢吃了，我也不敢吃了我在柳州，卖红薯的说的，都是广东红薯我买了45个市场的红薯，只要是广东红薯，都是咸的本地的不咸为什么不通过。
水本身含盐量高，或者番薯是在含盐量高的土壤里长的我老家的番薯也这样，靠海边；你好红薯皮，吃起来带咸鱼，那可能是地头的问题，一般的红薯应该是甜味的，如果带咸味可能是低头的精神比较大。
地瓜有咸味儿，有可能是在烹饪的过程中加入了盐等佐料，才使他有了这样的口味变化；1番薯当中含有大量的淀粉，在一定的条件下淀粉转化成糖，所以番薯一般情况下是甜的，根据番薯品种不同糖的含量会有不同，但番薯不会是咸的，如果是咸的，肯定是在煮的时间不小心让一些咸的东西进去了2红薯干是。
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