臭豆腐干怎么煮好吃吗 臭豆腐干怎么做好吃在外面买的臭豆腐干回来什么做好吃
2在准备一个碗，碗中放入食盐，葱花，白芝麻，小米辣，烧烤料，一勺热油，搅拌均匀后在把刚和好的臭豆腐汁倒进去，再次的搅拌均匀3豆腐切成块，锅中烧油，等油温七成热的时候放入豆腐块，炸定型后再来回的翻转；1 如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐 做臭豆腐，豆腐要是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软2 发酵；附臭豆腐的吃法毛豆煎臭豆腐 做法臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分毛豆剥壳去衣油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄捞起锅内留少量油，烧至八成热，下毛豆翻炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水，加盐味精，待。
很多人都非常喜欢吃臭豆腐，臭豆腐作为长沙特色传统小吃，受到了很多人的追捧和喜爱，它的制作过程相对来说也是比较复杂的，虽然烹饪过程比较简单，但是其发酵过程和制作过程都是比较复杂的，如果没有学相应的技术的话，不建议。
包好的豆腐放在木板上，整齐码好 用木板压上压上重物，我用的是的哑铃片，嘿嘿~压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来 打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻准备。
一食材老豆腐王致和臭豆腐食用油蒜泥盐红辣椒面味精生抽素蚝油孜然粉花椒粉淀粉清水香菜 二做法与步骤1先准备一块老豆腐，从中间对半切开，然后直接放在蒸锅上面蒸，大火蒸8分钟左右。
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