薰马肠怎么做好吃 薰马肠怎么做好吃窍门
1熏马肠煮3040分钟才熟2冷水的时候，放入熏马肠，不能切断，否则会使肉散开煮了15分钟后，需要用牙签在熏马肠上戳几个洞，排出起泡，避免肠身易爆裂煮到拿筷子可以轻松扎烂即可出锅，煮的时间不宜过长。
小贴士很奇特，熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐，而且汤和肉照样很有味，我试过没煮前的肉也不是很咸这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃这是煮好的马肉，看着就很有食欲这是煮好的马肠，没有拍肋骨。
煮熟后即可出锅冷却，切片食用时可添加佐料 1切丝洋葱覆盖肉片上2胡椒，生辣子粉，盐混合后干沾 3蒜泥香油沾汁4熏马肠和土豆条烂炖5熏马肠抓饭6煮的汤做揪片子，汤面条。
熏马肠制作方法1将马肠洗净，马肉切成条，连同肋骨马肉的精华所在撒上盐胡椒等佐料，灌进马肠内，再装一些马油马脖颈肉和适量的盐和蒜泥，两头扎紧2然后用木杆做架子，把灌好的马肠子挂在上面，下面用。
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