吃了绿色土豆多久见效 吃了绿色土豆后想吐是中毒了吗
土豆如果有一点发绿色了，就千万不要再吃了，这说明我们的土豆已经受热变质了，现在的土豆是不能再吃了土豆的功效与作用 1补充营养 土豆含有丰富的维生素及钙钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富能供给人体大量。
绿色的土豆不能吃，否则会引起食物中毒土豆变成绿色虽然是因长期接触到阳光导致，其实，土豆的绿色是叶绿素的着色，本身是没有毒害的，但其中除叶绿色以外，还会含有较高的龙葵素，若是土豆发绿，说明其中含有的龙葵素非常高；质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青呈绿色发芽的土豆中龙葵素可增加50倍或更多吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素约吃半两已变青发芽的土豆经过15分钟至3小。
3烹饪处理 然后将完好的土豆就切片或切丝，浸泡在清水中15分钟左右，在炒食过程中放入一点白醋，可大大的减弱龙葵素的含量 吃了青土豆怎么解毒 3 如有不适尽快就医 食用少量的青土豆一般不会出现什么身体不适，因为；虽然说土豆发绿有毒，但吃的量不大，一般是不会引起中毒的土豆变绿是生活中常见的现象而对于变绿的土豆，常听到的一种说法是，土豆变绿就不能吃了，土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素，如果吃了就会中毒为此。
吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素约吃半两已变青发芽的土豆经过15分钟至3小时就可发病最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心呕吐腹泻等症状，症状较轻。
吃了含有茄碱的土豆后，会感到口干舌燥心悸气短更严重的还会出现精神错乱，出现幻觉，造成瘫痪如果土豆变绿的面积过大，最好还是不要食用，如果一定要食用变绿的土豆，一定要经过高温的烹饪过后食用，这样就可以有效的。
茄碱存在于整个土豆中，表皮要多一些，削皮可以去除30%90%的毒素，所以，土豆最好是削了皮吃一但出现土豆发绿的情况，不要舍不得扔掉，因为这时候整个土豆的茄碱含量已经很高了，只是把发绿的部分削掉，仍然会中毒。
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