海参怎么像猪皮 海参的皮吃起来怎么沙沙的
可能是发泡的时间短了，再多煮一段时间 多泡泡就好。
海参其实没什么味道，吃起来是有点脆脆的，有点嚼头才是好的干海参在加工的过程，已经是高温煮熟的，发泡好的海参是直接可以吃的，不过吃法还是以清淡为主，煮粥蒸蛋煲汤都可以。
一是海参的品种有的海参品种如什么美国参加拿大北极参之类的，这些品种的海参，它本身就是这样的口感，你怎么泡发也是像猪皮一样的脆的口感二是泡和煮海参手感的掌握在海参品种没有问题的前提下，泡发海参不要用。
海参不会有毛的，有猪毛的是猪皮为原料假冒的可到工商部门举报。
因此看来，两种食物都是营养全面，具有一定营养价值的食物海参由于是食用去内脏后的体壁部分，而海参体壁所含蛋白质种类更近似于猪皮，鱼皮等，多以胶原类蛋白为主海参体壁的糖类成分含有少许粘多糖类海参体壁脂肪类含量比较。
海参一般是干的，水发。
手感像猪皮冻即可6二次泡发把煮好的海参放在纯净水中冰箱保鲜层泡发水多参少每十二小时换水一次泡的时间长短依据个人口感而定，但最长不要超过三天若想长期存放，需单个包起来，放冰箱冷冻保存。
您好，威海荣成老刘海参温馨提示您海参球就是球参，产于印度海域，身体短短的呈球圆形，带黑色，口感爽滑，适宜于炒酿等烹调方法干品以纯干参体鼓壮肉质肥厚坚实质脆无皱褶刀口整齐者为优球参涨发率不。
您的问题太笼统了第一，人家给您的一定不是您说的“鲜”海参第二，像您说的吃起来跟“橡皮筋”似地，那你的朋友没有骗您，给您的还真是点上好的海参，只是您不会泡发可惜了好东西上网查查就 OK了。
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