腊羊肉怎么做好吃 腊羊肉怎么做好吃视频
1将羊腿用刀砍成块，洗净入水中浸泡半小时左右 2锅入冷水入羊肉块，水烧开捞出肉块后水弃之 3取高压锅，将羊肉放入，依次加入水姜片干辣椒装有花椒的金属调味盒 4萝卜去皮切块 5高压锅上大气后转中小火压。
步骤 1腊羊肉洗净 2烧锅开水 3水开了把腊羊肉到进去出水 4然后捞出控水 5热锅油 6放入生姜片 7在把火锅底料到进去炒化 8叫加入适量的水，大火烧开 9在把羊肉放进去煮 10最后到如高压锅内 11压5。
1腊羊排洗净切块备用，热油睛豆瓣酱炒出红油 2下泡椒泡姜炒香 3加入姜蒜和大葱 4下入洗好的腊羊肉 5淋入料酒 6加入花椒粉 7加入胡椒粉 8转入汤锅加入适量的清水并加入盐 9大火炖四十分钟后加入萝卜再炖。
一 胡萝卜炖腊羊肉 1 先将准备好的腊羊肉切成小块儿并洗净备用2油温九分热时，倒入切好的腊羊肉，煸炒片刻，再加入葱姜蒜，以及干辣椒3爆炒过后，向锅中倒入适量水，并大火烧开4最后加入胡萝卜块，煮。
1选料选羊的鲜硬肋肉，切成长30厘米宽5厘米的长条2腌制食盐放入锅内炒干，再研成碎末，和花椒混拌，撒在羊肉条上，搓揉均匀，置于缸中腌制2天，再加酱油绍兴酒白糖腌制7天，中间翻倒2次，使之腌透。
1腊羊肉用清水浸泡两天2冷水下锅，放点酒3煮出白汤，肉可以撕得动4剔除骨头，连皮带肉切成片5油烧热，放入羊肉翻炒6炒出香味，加入蒜末姜末喷入酒醋7加入青椒8青椒炒熟后放点。
腊羊肉的做法 1胡萝卜炖腊羊肉，需要准备一些腊羊肉，适量胡萝卜，少许胡椒粉，料酒，生抽，干辣椒，桂皮，花椒，大蒜，生姜，鸡精，醋，食盐以及色拉油，羊肉剁成块状，清洗干净，把水分沥干，锅里面加入适量的油，把。
做法1将羊肉斩成块，刮洗干净，将熬好制好的红曲米水擦抹在肉上，然后放入锅内加清水，盐黄酒，姜拍松香料草果桂皮八角丁香装入纱布袋，用大火烧沸后，转入小火焖煮2待肉烂后捞出沥干水分。
1胡萝卜炖腊羊肉，需要准备一些腊羊肉，适量胡萝卜，少许胡椒粉，料酒，生抽，干辣椒，桂皮，花椒，大蒜，生姜，鸡精，醋，食盐以及色拉油，羊肉剁成块状，清洗干净，把水分沥干，锅里面加入适量的油，把羊肉放下去爆炒，油。
1腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用2油油热下羊肉爆炒，逼出油份3加入姜蒜末和花椒粒干辣椒同炒4锅中加入适量的清水大火煮开5加入桂皮料酒生抽胡椒粉醋煮半小时6加入胡萝卜块煮至变软。
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如腊羊肉，很多人都喜欢吃腊羊肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单调料 姜200克，红曲10克，八角20克，桂皮20克，盐20克，丁香20克，草豆蔻50克，料酒50克，香油25克 腊羊肉的特色肉质。
特点羊肉除含丰富的蛋白质脂肪外，还有味甘苦性火热开胃 增进食欲补肾助阳的作用，是一种强壮食品西安老童家腊羊肉，所以受到赞赏，主要是它在选料制作方面，有独到之处腊羊肉是以带骨鲜羊肉为主料，以。
2放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净3胡萝卜洗净切成片4炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味5再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸。
腊羊肉 腊羊肉是古城伊斯兰教群众制作的传统名贵食品它以带骨鲜羊肉为原料，撒上精盐芒硝放入水中，腌至里外变红，捞出后再用老卤汤煮熟而成吃时肉质松酥，色泽鲜美，气味香醇，颇受中外食客喜爱关中六怪房子。
5放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅烹饪技巧 1羊肉焯水时加入少许的醋，可以有效地去除膻味2炒糖色时，放入油后即可下入冰糖，要用小火，以免炒过头味道发苦3水最。
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