1、1油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段2辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油3冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香4将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下5加入适量的盐和鸡精翻炒均匀；还可以在出锅前加入一点鸡汁调味油麦菜 3凉拌菜永远都不过时，不管是哪个季节，都是人们争先恐后抢做的菜品，凉拌油麦菜就是如此，这种不用大煮的菜用来凉拌是最为合适的油麦菜洗净后切成长段，放在沸水中焯烫片刻；一，先烧少量清水，放几滴油，半勺盐，水开后放入切成段的油麦菜焯成7成熟控水二，锅放油，葱姜末适量，蒜蓉入锅煸出香味，加入盐味精耗油没有也行，烦炒，将焯好的油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，即可。
2、问题一油麦菜怎样炒不变色 你可以先将油麦菜用开水焯下倒出虑干水加色拉油炒菜在起锅前发入盐和味精鸡精就OK了，这样就不会变色了，以后你炒蔬菜的时候都要出锅前放盐的话就不会变色了~~~油麦菜空心菜；炒着吃好吃，如果不喜欢炒着吃的话用热水焯一下，再凉拌也挺好吃的；怎么做好吃，分享一下 第一种，大蒜炒空心菜 这种做法是最常见的，起油锅，放入大蒜，大蒜拍扁就可以，而且要多点才好吃，再放入空心菜炒下，加入盐，翻炒下就可以出锅了 第二种，凉拌空心菜 空心菜切小段，水滚了把空心菜先煮下捞；1空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要 2锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒种 3倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的 4加少许精盐用大火急。
3、1将油麦菜洗净空干水，切成段2撬开罐头，把鱼拿出3坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，倒入罐头里面的豆豉和油，翻炒，然后加入油麦菜翻炒，放盐，翻炒到菜变色出锅，加入鸡精，装盘4把鲮鱼放到已经炒好；空心菜该怎么做 食材 空心菜 400克 葱丝 适量 姜末 少许 蒜末 适量 酱油 少许 盐 适量 油 适量 方法步骤 首先将空心菜整体放入洗菜盆中，洗第二遍的时候可以将青菜在温水中浸泡一段时间可以使菜中残留的污染融于；很高兴回答这个问题，我是生活小美记， 关于空心菜怎么做好吃？我的回答是 空心菜也是我们平常比较常见的食材，春天后的空心菜是最好吃的正是当季，我们广东人的家常空心菜就是直接蒜蓉炒空心菜，非常的好吃，接下来把做法分享给大家 食材；首先准备好半斤新鲜的豆腐和半斤新鲜的油麦菜，把豆腐放入清水中浸泡一下，清洗干净，将油麦菜清洗干净后切成一段一段的，先在锅中放入一些水，把水烧开以后，再把豆腐和油麦菜一起放进去，最后加入一些食用油和食用盐，煮。
4、蒜蓉油麦菜的家常做法是热锅放油炒香蒜沫放油麦菜加入调料即可用料，油麦菜，4颗蒜瓣，4瓣，蚝油，半勺，盐 ，适量，油麦菜一份，去根，洗净，蒜四瓣切小丁，油热，放入蒜，煸出香味放入油麦菜翻炒加入半勺蚝油；最好分开炒，不是一起熟的。
5、接下来给大家介绍几种油麦菜的好吃做法一，麻酱油麦菜油麦菜摘洗干净，切10厘米左右的大段碗中暴露两勺芝麻酱，一勺花生酱，一勺蒜末，加入香醋，食盐，生抽，香油和适当的清水，充分搅打均匀然后淋在油麦菜上；NO1 清炒油麦菜 准备食材如下油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量 具体做法如下油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧时间不要太久，最后撒入少量的；洗净，用菜托盘，摆放在保险柜里，看起来舒服，增加食欲；油麦菜怎么做才好吃 蒜蓉油麦菜的做法 1油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的#39段 2将蒜剁成蒜末备用 3锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香 4下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉。
6、夏天的天气炎热，大家的胃口普遍都变差了许多，相信许多朋友和我一样吧，平时吃饭的时候就爱吃些青口爽嫩的小青菜，这个季节里，菜市场里最不缺的就是各种小青菜，像油麦菜空心菜茼蒿菜小油菜等等，都是便宜又受欢迎。
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