南昌人腊八吃什么对身体好
吃腊八粥，不仅是江西民众腊八节的突出饮食习惯，而且还效仿佛门施粥送福，在亲友邻里之间相互馈赠，以示祝福在江西南昌，每到腊八节，佑民寺特意煮一大锅腊八粥，提供给前来上香的香客食用腊八粥，预祝来年五谷丰登，吉祥。
1腊八节的时候最著名的食物就是腊八粥了，因为味道可口，在冬日的寒冷季节里面就变的很特殊了，腊八粥帮助身体补充营养，带来暖气八宝粥的原料也是用大米或糯米主料，添加小米绿豆红小豆核桃仁花生小枣山。
5核桃仁核桃仁是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质脂肪酸B族维生素维生素E钙镁硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，滋润肌肤，乌黑头发等功效特别适合动肪。
1腊八粥 腊八粥，起源于古代腊祭，用来庆祝丰收，一直流传至今腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，有合聚万物调和千灵之意2腊八蒜 泡腊八蒜，主要流行于北方，尤其是华北地区在阴历腊月初八的这天，将。
到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在北方，有“过了腊八便是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥腊八节是典型的北方节日 腊八节，俗称“腊八”。
1腊八粥 腊八粥又称八宝粥，内里“五味俱全”，八宝含有吉利之意，而在五味中，“苦味” 含有一席之地，与“八宝”对照慢慢演绎成今天所讲的民俗2腊八豆腐腊八豆腐是腊八前后，黟县家家户户都要晒制的。
腊八节吃的传统食物包括腊八粥腊八醋腊八蒜冰腊八豆腐，等等1腊八粥 腊八粥，又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀。
腊八节吃什么好呢？吃醋泡蒜泡腊八蒜指在腊八这天用醋泡蒜，也叫腊八醋浸泡二十几天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子，拌凉菜。
腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”农历腊月初八，是我国民间的传统节日“腊八节”关中一带到了这一天，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿不光大人娃娃吃，还要给牲口鸡狗喂一些，在门上墙上树上抹一些，图。
腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等南方如江苏地区的腊八粥分甜咸两种，咸味腊八粥都会加配青菜和食油四川腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，在农村吃咸味的比较多，而在广东腊八。
民间有“吃罢腊八粥，就把年来盼”的说法“腊八日子不用拣，大吉大利福寿锦”在南昌，腊八也是个传统的黄道吉日这一天，南昌人除了要喝“腊八粥”，还常举行定亲娶媳嫁女之类的“腊八婚”古时腊日的习俗除祀。
慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面隔天用各种果蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八粥说起腊八节的食俗，最为人所知的是腊八节喝腊八粥，它是以大米糯米红枣花生红豆小米莲子等多种食材熬制而成的粥腊八粥也叫“七宝五味粥”“佛粥”等，迄今已有一千多年历史，最早是用来祭祀。
成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜如在晒制时加入虾米等配料，味则更好“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取它既可以单独吃，也可与肉类同炒同炖招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成。
腊八节吃腊八粥，这本身就是一个习俗，在古代的时候无论是黎明百姓还是朝廷官府都会做腊八粥腊八粥寓意着五谷丰登，寓意着吉祥，当然不一样的地区，不一样的家庭，可能做的八宝粥也会有所区别里面主要的就是黑米，糯米。
总计不下二十种人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米泡果拨皮去核精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形动物。
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