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洛阳有什么好吃的小吃，洛阳有什么好吃的地方洛阳的饮食文化历史悠久，品种繁多从菜肴搭配，到上菜次序，都有特殊而严格的规定客人们在大饱口福的同时，也大饱了眼福洛阳饮食的一个显著特点就是汤水多，各色各样的。
洛阳牡丹节已经开幕了，你准备好去洛阳了吗去洛阳除了看牡丹，也能吃到不少美食哦想知道洛阳都有哪些好吃的吗一起来看看吧洛阳四面环山，处盆地，雨量少，故民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷不论是早上。
NO1牡丹燕菜 洛阳美食的代表，到洛阳一定要尝一尝NO2牛肉汤 洛阳街边小吃，肉肥汤鲜肥而不腻NO3锅贴 洛阳街边小吃，色泽透亮皮薄香脆NO4羊肉汤 豫西传统美食，肉嫩汤美香气四溢NO5烫面角。
既有出自宫廷有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜，也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门，既有好喝的不翻汤，也有好吃的的张记烧鸡等，到了洛阳一定不要错过这些好吃的1新安烫面饺 新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉。
不翻汤洛阳不翻汤赋有盛名“不翻”是指小孩子巴掌大小的绿豆小饼用绿豆磨粉兑水调汁，摊入锅中，炉火加热一分钟就熟了，熟得很快，连翻面都免了，“不用翻个儿”，所以叫做“不翻”薄薄的“不翻”一面豆绿。
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