藤椒酸菜鱼的正宗做法视频 藤椒酸菜鱼的正宗做法视频教学
1、清洗及处理鱼的步骤我就省略啦酸菜鱼的话要切成片状最好，这样入味更深然后加淀粉2勺，鸡蛋清一个的一半就可以，花椒少许，姜片，葱白，料酒两大勺，胡椒粉适量，盐适量，腌制30分钟左右藤椒酸菜鱼的做法图解22酸菜。
2、藤椒酸菜鱼做法步骤 1食材鱼淀粉鸡蛋清花椒姜片葱白料酒胡椒食用盐泡椒泡姜芹菜杆冰糖 做法将备好的鱼置于清水中处理干净之后，将其切成片状，最好是将鱼身上一些鱼刺处理干净，这样在食用的。
3、龙利鱼 280克 藤椒酸菜鱼的做法 龙利鱼解冻，洗净，切片，加淀粉，糖，胡椒粉少许盐，腌制15分钟 各种食材切好，备用 油20ml，烧热，倒入酸菜，野山椒，爆炒出香味，加高汤，水也可以，汤开以后加小米椒和青椒，尝味道。
4、做法 1将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用2。
5、3葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花4朝天椒切小粒5先将鱼头取掉待用tips将鱼洗净，鱼鳍掀开，延鱼鳍下方切下去。
6、做法藤椒水煮鱼是一道菜品，主料是罗非鱼，配料是豆芽藤椒等，调料为白胡椒粉盐生抽等，通过腌制煸炒加热水煮的做法而成将鱼洗干净，将鱼处理成鱼骨和鱼肉将鱼柳片成片将鱼片加上料酒水淀粉2g盐。
7、正宗酸菜鱼的做法材料干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼的人帮忙清理洗净后。
8、最简单的家常版藤椒鱼的做法 食材草鱼，鲜藤椒，线椒，小米椒，干花椒，姜，蒜，盐 腌料胡椒粉，盐，料酒，淀粉 做法1草鱼让店家给杀好，回家后再仔细将残留的鱼鳞及肚子里的黑膜及血块头部的鱼鳃及牙齿。
9、1家常酸菜鱼 2秘制酸菜鱼 3藤椒酸菜鱼 1家常酸菜鱼 材料 巴沙鱼酸菜泡椒葱姜蒜干辣椒花椒胡椒粉蛋清料酒食盐食油 做法 1葱摘洗干净均匀切花，泡椒均匀切圏，姜切片，蒜去皮均匀切片待用。
10、其它全捞至大碗里7继续烧开锅里的汤，放入鱼片烫熟，捞起铺在碗面，汤汁也倒进碗里，撒上香菜和葱8锅里放油50ml烧热，放入蒜粒爆香，放入干辣椒和花椒，转小火慢慢煸出红油，均匀淋在酸菜鱼表面即可。
11、用料 鲈鱼 2斤左右 鱼酸菜 1包 小米椒 250克 泡子姜 泡萝卜 适量 花椒，干红辣椒 适量 藤椒生花椒 适量 鸡蛋 1只 葱 大葱 洋葱 适量 粉丝 莴笋 黄豆芽 适量 盐 鸡粉 味精 适量 生粉 白胡椒粉 适量 鸡油 食用。
12、做法如下1将酸菜切丝，泡椒去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒3片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推4片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水。
13、水煮鱼酸菜鱼吃腻了，今天小编教你做一道藤椒鱼，做法非常的简单，但是口味不比水煮鱼差，下面跟小编一起来看看究竟是怎么做的吧！用料草鱼，藤椒，青尖椒，小米辣，大蒜，生姜，金辣酱，莴笋，料酒，生粉，盐，白胡椒粉。
14、酸菜 适量 野山椒 适量 蒜 适量 老姜 适量 干辣椒段 适量 藤椒 适量 葱 适量 香菜 适量 这是我自己切的，鱼肉去骨后，鱼头分成两半，鱼排切成块鱼肉斜切成厚一点的鱼片 酸辣开胃酸菜鱼的`做法 鱼杀好可以叫。
15、鱼有很多的做法，其中，水煮鱼酸菜鱼吃腻了，今天教你做一道藤椒鱼，做法非常的简单，但是口味不比水煮鱼差，下面一起来看看究竟是怎么做的吧！用料鲫鱼，藤椒，青尖椒，小米辣，大蒜，生姜，金辣酱，莴笋，料酒，生粉。
16、酸菜鱼的做法和步骤鱼酸菜生姜蒜辣椒盐香菜花椒粉操作方法01先准备好材料鱼酸菜生姜蒜辣椒香菜以及盐等调料02将鱼斩杀，清洗干净再分解将鱼厚身部分的鱼肉斜片成片，这样更入味剔出鱼头。
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