丹丹串串香的做法
主料糍粑海椒100克油500ML方法步骤1干辣椒用温水泡20分钟2先把各种香料剪成2寸长得节，用温水泡大约20分钟，丁香，草果，白豆蔻，肉豆蔻，小茴香，桂皮，八角，三奈，砂仁，甘菘，香叶，排草3姜蒜。
串串香的做法 11制作卤水炒锅置旺火上，下油烧到6成熟后，下剁碎的郫县豆瓣酱炒香，迅速放入姜末花椒炒香后立即下鲜汤再放入剁成茸的豆豉研细的冰糖醪糟汁料酒精盐胡椒粉干辣椒草果等佐料熬开后。
四川串串香的做法配方哪里可以学习？ 签味王串串香做法1将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克干辣椒25克姜蒜爆香，然后放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒 2将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物。
做法1蘸汁调料芝竹签先用开水烫煮10分钟麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱2所有食材改刀用竹签串好，锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟3然后把作料捞出，加入浓汤宝两块。
1选择个人喜好的菜品2使用竹签将菜品串起3在锅中加入少许油葱花和蒜瓣爆炒4再在锅中加入火锅料5将锅中加入适量水6等待水烧开后倒入砂锅中7把所需的串串放入锅中让其沸腾，十分钟后即可。
1凤冠鹅肠猪肝分别卤制成熟，切片成段2莲藕切片，西兰花竹笋切片，将三种片均入沸水煮熟3将所有熟制原料用竹签串成串串4将调味品加鸡汤，调成复合味与串串一起入盆即成袁记串串香 主料 猪肉块。
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